닭고기로 미쉐린에 선정됐다고? 야키토리 묵
2022 미쉐린가이드 선정된 야키토리 묵은 신선한 토종닭을 숯불과 짚불에 굽고 다양한 메뉴, 반찬 등과 함께 제공하는 닭고기 오마카세 전문점. 본점인 연남동과 신사점을 운영하는데, 본점에 대한 평이 더 좋은 편. 1부와 2부로 나누어 오마카세만을 제공하기 때문에 예약은 필수다. 연극 무대를 느끼게 하는 조용한 실내 분위기도 좋고 셰프님들도 친절하시고, 짚불향 나는 구이와 닭 염통, 수프까지 코스 구성도 나쁘지 않다. 다만 단일 메뉴라 살짝 질릴 수 있어서 자극적인 메뉴가 추가되면 좋겠다는 생각. 최애 메뉴는 간을 잼처럼 사용한 토스트, 진짜 /진짜/ 진짜 맛있었다! 요즘 이름만 오마카세일뿐 가격 대비 별로인 식당이 많아서 오마카세 열풍이 잘못 흘러가고 있는 느낌도 종종 받는다. 야키토리 묵도 솔직히 10..
Review _ 빅토픽/맛집
2022. 6. 13. 17:16
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