당신의 건강한 낮과 밤을 책임집니다. 장생건강원

서정현 오너 바텐더님.<사진출처 : 김빅토(https://www.instagram.com/vixto_style/)>

대한민국 전통주 홍보대사, 국가대표 바텐더가 만드는 아름다운 이야기




몸에 좋은 음료, 기력 보충, 영양 관리 등을 지향하는 건강원 컨셉트의 바, 장생건강원, 줄여서 내 마음대로 장생원.

장생건강원은 영동시장에 위치한 핫플로, 지난 20년 간 실제 건강원이었던 건물을 그대로 인수해 같은 자리에서 새로운 컨셉트의 공간을 창조했다.




파크하얏트 서울, JW메리어트 호텔 헤드바텐더 출신인 서정현 대표(오너 바텐더)님이 운영 중이며 <식스센스>와 <리틀빅히어로> 등 유명 미디어 노출로 입소문을 타면서 더욱 유명해졌다.

   <사진출처 : 김빅토(https://www.instagram.com/vixto_style/)>

운 좋게도 친구그 대표님과 막역한 사이라 처음 방문했을 때  몇 마디 나눴는데, 그때 기억이 너무 좋아서 이후 계속 애정을 담아 주변에 홍보하고 있다.(직업병)



컨셉에 충실한 만큼 서비스도 남다르다. 6시간 동안 정성으로 끓인 헛개수와 말린 과일, 카사바 등을 기본 안주로 제공하고 (시간이 허락한다면) 상세한 설명과 상담으로 손님이 원하는 맞춤형 칵테일을 내준다.

사진출처 : 김빅토(https://www.instagram.com/vixto_style/)

초기 창업 목적 중 하나가 주변 상권과의 공생이었던 만큼 협력 사례도 남다르다.


예를 들면 근처 가게의 재료를 이용해 신 메뉴를 개발하거나 상인들과 호흡하면서 시즌에 맞는 칵테일을 선보이는 식이다.



당연히 메뉴들도 화려하다. 들기름, 도라지, 냉면 칵테일 등 일반 바에서는 접하기 힘든 독특한 칵테일 메뉴가 수십여 가지.



골목상권의 생기를 불어넣는 역할을 담당한다는 점에서 장생원 방문은 더욱 뜻 깊은 시간이다.

<이미지 출처 : 장생건강원 공식 페이스북>

물론, 아쉬운 점도 있다. 일단 내부가 협소하다.


룸 2개에 마스터들과 함께하는 바 6자리를 제외한 좌석은 벽에 붙어 있는 느낌이고 조명도 어두워서 한 공간임에도 꺼려지는 것이 사실이다.



사람이 몰리는 주말에는 친절한 서비스가 불가능할 수 있고, 가격도 솔직히 높다.


때문에 독특함과 희소성 보다, 안전함과 쾌적함을 원한다면 모든 것이 보장된 호텔 바를 찾기를 권한다.



빅토냥은 재방문 의사 80%. 바 자리에 앉는다는 전제에서!

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사진출처 : 김빅토(https://www.instagram.com/vixto_style/)

📌상호_장생건강원


📱전화_0507.1369.1077


🏠위치_ 서울 강남구 강남대로 124길 23

⏰영업시간_ 매일 19:00~04:00



📌가는 법 _ 논현역 3번 출구에서 310m (영동전통시장 초입)


✍️메뉴_ 칵테일 및 위스키 등 다양한 주류, 안주, 음료, 식사 메뉴 구비

<사진출처 : 김빅토(https://www.instagram.com/vixto_style/)>

✍️체크 _ 바텐더와 대화하고 칵테일 제조하는 모습도 볼 수 있는 앞쪽 바 좌석 경쟁이 치열함. 화장실 남녀 공용이라 불편함.





📌총평 _  손님 기분이나 취향, 그날의 요구사항을 말하면 즉석에서 척척 만들어주는 마스터들의 칵테일 실력과 서비스 응대는 정말 일품.

썸남이랑 영동시장 가서 맛있는 저녁 먹고 2차나 데이트 마지막 코스로 가면 딱 좋을 듯!! 😍

공식 인스타그램 https://www.instagram.com/bar_jangsaeng/

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